Datteri, semi di Chia e mirtilli
Ci sono 3 frutti che aiutano il runner ad avere più energia per affrontare un allenamento o a recuperare le forze e i sali minerali persi, e sono i datteri, i semi di Chia e i mirtilli.
C’è chi li considera dei superfood e chi li mangia seguendo la loro stagionalità o solo perché ne è ghiotto e ha imparato a utilizzarli nella propria vita e alimentazione da runner.
Ma come fanno i datteri, i semi di chia e i mirtilli ad aiutare chi corre tutti i giorni o si allena per un Trail o una maratona?
Datteri
I datteri che troviamo nei negozi o al mercato di solito durante il periodo natalizio, arrivano dal nord dell’Africa ma anche da alcune coltivazioni del sud Italia.
Sono ricchi di potassio, magnesio, vitamine del complesso B e zuccheri a rapido assorbimento. In questo modo daranno un’energia pronta all’uso subito dopo averli mangiati e ti aiuteranno, assieme al giusto apporto di acqua, a prevenire i crampi muscolari.
All’interno di questo frutto non si trovano proteine vegetali o grassi ma c’è da dire che è calorico. 100 gr di datteri contengono più di 200 calorie.
Eppure questo frutto è una vera e propria miniera di elementi nutrizionali che ti aiutano ad affrontare le tue sessioni sportive. Non mangiare troppi datteri durante il giorno a metà mattina e di sera per smorzare la fame. Trova il momento giusto in cui poterli utilizzare a tuo favore.
Semi di Chia
La Salvia Hispanica è la pianta di origine sud americana che genera i semi di Chia.
Ricchi di omega 3, omega 6, quindi grassi buoni per l’organismo umano, i semi di Chia sono un frutto ricchi di fibre, calcio, magnesio, folati, potassio e fosforo. Tutti elementi che aiutano l’organismo di chi corre tutti i giorni a restare sano e ad avere i nutrienti utili per ricostruire le fibre muscolari, avere i giusti livelli di elettroliti nel corpo in modo da non far affaticare cuore e reni dopo un intenso sforzo fisico.
I semi di Chia si possono aggiungere ad altri preparati come insalate, focacce, pane fatto in casa, yogurt, centrifugati da portare con sé.
Mirtilli
I mirtilli fanno parte della categoria dei frutti viola o rossi visto che esistono varie qualità. Perché è importante conoscere i colori della frutta? Perché degli studi scientifici approfonditi hanno fatto scoprire che ciascuno di essi ha delle proprietà specifiche. Sono antiossidanti cellulari naturali e aiutano a prevenire patologie del cuore e dei vasi sanguigni. Li aiutano a restare tonici e sani e quindi a prevenirne un invecchiamento precoce.
I benefici dei mirtilli non finiscono qua. Infatti oltre a essere ricchi di potassio, vitamina A, vitamina E che fa bene alla pelle e alle mucose, vitamina C, riescono a contrastare il colesterolo cattivo.
Questo frutto, grazie al suo potere antiinfiammatorio, può essere un coadiuvante nel recupero post infortunio.
Conclusioni
Come hai visto la natura offre tantissimi aiuti a chi vuole avere una dieta variegata e un sano apporto di nutrienti. Se non sai come gestire tutta questa offerta durante le stagioni, rivolgiti a un nutrizionista specializzato in alimentazione sportiva.
