Vino e birra sono tra gli alcolici più consumati dalla popolazione, ma che effetto hanno sui runner? Al contrario dei super alcolici, queste bevande, se consumate con moderazione possono portare benefici alla salute.
- Benefici nel bere alcolici
- Vino rosso e birra
- Io che sono un runner che rapporto devo avere con gli alcolici?
- Festeggiamenti post gara
- Consigli generali
Benefici nel bere alcolici
Bere alcolici con moderazione fa bene alla salute infatti aumenta il livello del colesterolo buono presente nel sangue e blocca l’insorgenza di quello cattivo che ostacola la circolazione sanguigna nelle arterie. Inoltre, aiuta il rilassamento dell’apparato cardiocircolatorio consentendo un abbassamento della pressione sanguigna. Secondo alcuni studi, bere alcolici, previene malattie come l’osteoporosi e il morbo di Alzheimer.
Un ulteriore vantaggio dell’alcol è quello psicologico. Esso allenta i freni inibitori e aiuta a essere più confident verso se stessi e a socializzare.
Vino rosso e birra
Sicuramente la bevanda alcolica più raccomandata è il vino rosso. Inserirne un calice nell’alimentazione dei runner porta dei vantaggi. L’Università di Harvad, in un suo studio, ha dimostrato che il resveratrol, sostanza presente nel vino rosso, ha proprietà anticolasteroliche e antiossidanti e allunga la vita. Il rosso è, inoltre, ricco di flavonoidi, elementi che riducono il rischio di malattie cardiache e di saponine che bloccano l’assorbimento del colesterolo nell’organismo.
Per quanto riguarda gli amanti della birra: alcuni scienziati inglesi hanno scoperto che questa bevanda agevola l’assorbimento della vitamina B6 nel plasma sanguigno, prevenendo l’insorgenza di malattie cardiache.
Io che sono un runner che rapporto devo avere con gli alcolici?
La prima buona notizia per i runner è che, secondo nuovi studi, l’alcol non ha un effetto disidratante come si è sempre pensato. Si è dimostrato che disidrata nella fase iniziale in cui viene assunto, ma sparisce dopo ventiquattro ore.
L’alcol può far perdere peso corporeo in liquidi causando performance negative e può anche essere pericoloso per la salute. È quindi consigliabile non bere bevande alcoliche nelle ore che precedono una gara o un allenamento. Per il resto vale tutto quello detto finora: un bicchiere di vino rosso o di birra si può tranquillamente consumare e fa anche bene!
Occorre anche fare una differenza tra uomo e donna. I primi potrebbero assumere due bicchieri al giorno, le seconde solo uno. Questa non è una regola sempre valida perché ogni corridore risponde in modo diverso al consumo di alcol. Ognuno deve imparare a conoscere il proprio corpo e come esso reagisce ai fattori esterni, in questo caso alla somministrazione di alcolici.
Vi sono delle caratteristiche generali da tenere a mente:
- Le persone grosse e muscolose possono ingerire quantità maggiori
- Le donne sono maggiormente sensibili agli effetti degli alcolici rispetto agli uomini per le differenze ormonali; tra l’altro possiedono meno deidrogenasi, l’enzima del fegato addetto alla scomposizione dell’alcol
- Chi consuma regolarmente bevande alcoliche riescono a smaltire più facilmente rispetto agli astemi
Festeggiamenti post gara
Nonostante il desiderio di brindare e festeggiare con una birra subito dopo una gara è opportuno non farlo. L’alcol è una fonte povera di carboidrati e interferisce con la ricostruzione del glicogeno, questo ritarda la ripresa delle energie. È meglio posticipare i festeggiamenti alcolici e provvedere prima a mangiare e a reidratarsi rigorosamente con acqua e integratori sportivi.
Consigli generali
Dopo avere analizzato tutti i pro e i contro del bere alcolici, sottolineando i migliori che portano addirittura benefici all’organismo – vino rosso e birra – stiliamo il vademecum del runner bevitore.
- Attenzionare il proprio organismo e come esso reagisce dopo avere assunto alcol. Si consiglia di evitarlo fino a 48 ore prima di una corsa lunga, quindi maratona e mezza maratona, per avere la giusta idratazione. Ma un bicchiere consumato la sera prima non dovrebbe causare grossi problemi se accompagnato da carboidrati e acqua.
- Dopo una gara è importante prima reintegrare proteine, carboidrati e bere tre quarti di litro di acqua ogni mezzo chilo di peso corporeo perso durante la corsa.
- Bere un bicchiere da un quarto di litro d’acqua per ogni bevanda alcolica ingerita per combattere l’effetto diuretico
- Dormire e riposare adeguatamente aiuta a smaltire l’alcol
- Prestare attenzione alle calorie. Un calice di vino presenta circa 100 calorie, una lattina di birra da 33 cl 140. Un bicchierino di superalcolico dalle 65 alle 80 calorie, se a questi vengono aggiunti succhi di frutta sono ancora più calorici.
