Cattive abitudini alimentari
Le cattive abitudini alimentari come correre al mattino digiuni, dimenticarsi di bere, ingurgitare beveroni e mangiare barrette energetiche sono abitudini molto comuni ma che affaticano il nostro organismo compromettendolo.
Infatti, Karen Reznik Dolins (nutrizionista alla Columbia University), che ha condotto uno studio su un panel di runners del “New York Flyers” (associazione podistica di Manhattan), ha proprio affermato questa informazione concludendo che bisogna assolutamente eliminarle.
Quali sono le cattive abitudini da eliminare?
Le cattive abitudini da eliminare sono varie ma sono 7 quelle principali.
Ecco quali sono:
- Durante la giornata si mangia poco ma la sera ci si abbuffa: niente di più sbagliato! Karen Dolins, sostiene che “È come dare gas alla macchina quando si è già arrivati a destinazione: si finisce solo per ingolfare il motore!”. Il nostro organismo deve mangiare ma deve anche bruciare ciò subito dopo averlo fatto: all’inizio della giornata. Mentre, la sera, non ha bisogno di continuare ad essere “ingolfato”! Quindi si deve anche evitare di correre la mattina presto perché si stressa il fisico: sarebbe meglio farlo a durante la pausa pranzo dopo aver mangiato un paio d’ore prima e dopo (frutta o crackers);
- Troppo consumo di barrette e bevande energetiche: aiutano l’organismo durante le gare sportive, ma non sostituiscono il cibo. Bisogna fare attenzione perché non contengono elementi importanti come le fibre e si potrebbe anche andare in overdose a causa di alcuni minerali (es.: lo zinco). Tutt’al più si potranno scegliere quelle che contengono veramente gli alimenti (es.: frutta e nocciole);
- L’alcool fa male: un po’ si ma troppo no! Molte volte, chi fa sport, beve più del necessario rispetto a chi non fa sport: a tavola bastano solo uno o due bicchieri di vino al giorno. Mai fare una grande scorpacciata di alcool nel fine settimana: è peggio che bere moderatamente durante tutta la settimana. Prima e dopo un evento sportivo solo acqua: il fegato ringrazierà!;
- Spesso i runner dicono che possono mangiare di tutto perché fanno sport e quindi smaltiscono: così non è! E’ vero che loro hanno bisogno di immettere nell’organismo energie ma, è anche vero, che non devono ingozzarsi e soprattutto non devono riempirsi di cibo spazzatura. E’ giusto mangiare cibo che dia l’energia sufficiente per affrontare gli allenamenti come frutta e formaggi a posto di ciò che fa male;
- Non si deve correre a digiuno: cosa buona e giusta! Molti, soprattutto, chi si allena di mattina beve appena un caffè prima di uscire da casa. Non va bene perché per praticare running bisogna mangiare qualcosa senza fare un pasto vero e proprio (mezzo bicchiere di yogurt, una fetta di pane e prosciutto o un frutto sono più che sufficienti). Invece, chi si allena il pomeriggio o la sera, dovrebbe mangiare uno snack un paio d’ore prima di uscire (banana o frutta secca va benissimo);
- Non bisogna esagerare mai con le proteine: i runner pensano che assumendo più proteine abbiano più potenza…non è del tutto vero! E’ vero che chi fa sport ha bisogno di più proteine ma ciò non comporta l’aumento dei muscoli: anzi mangiarne troppe può danneggiare il fegato. Quindi sarebbe meglio mangiare tonno senza olio e carne bianca;
- Bisogna bere molto spesso: è importante bere perché la disidratazione potrebbe diventare una malattia. Si deve bere sempre: no solo la mattina o durante i pasti ma anche nell’arco della giornata. L’idratazione aiuta a far allenare meglio i muscoli ed allontana il calore dovuto all’allenamento. Un’ora o due prima di correre, sarebbe meglio bere molto (in inverno anche bevande calde).