Le proteine e l’allenamento
Per aumentare la massa muscolare dopo l’allenamento ci vogliono la quantità di proteine giuste: non basterà solo un semplice frullato perché non si avrà la possibilità di “carburare” bene ed in modo efficiente.
Infatti, più proteine, significa una maggiore possibilità di ridurre i grassi e di costruire una massa muscolare perfetta.
Di che tipo di proteine ha bisogno il corpo?
Il corpo, dopo un allenamento ha bisogno sia di proteine animali che di quelle vegetali da decidere anche secondo il proprio gusto.
Quali sono le proteine da assumere?
Ci sono vari tipi di proteine animali che vegetali, che si possono assumere con l’assunzione di cibo.
- Le proteine animali sono contenute in:
- carne ed i prodotti a base di carne;
- uova;
- pesce;
- latte e latticini.
- Le proteine vegetali sono contenute in:
- Lenticchie;
- Fagioli;
- Farina d’avena;
- Seitan;
- Ceci;
- Tofu;
- Semi di zucca;
- Mandorle;
- Tempeh;
- Quinoa.
Come decidere cosa assumere?
Si deciderà in base ai propri gusti e si potrà anche scegliere sia un apporto proteico tutto a base di carne o vegano.
Le proteine animali sono ottime per la salute ed a livello ambiente ma, rispetto a quelle animali, sono una fonte inferiore di proteine per la costruzione della massa muscolare perché non contengono aminoacidi essenziali sufficienti. Quindi si consiglia di abbinare gli alimenti vegani fra di loro affinché ci possa essere una corretta alimentazione.
Quali sono le funzioni delle proteine nel corpo?
Le proteine sono macronutrienti composti da aminoacidi (essenziali, semi-essenziali e non essenziali): elementi molto importanti per il corpo perché svolgono dei ruoli fondamentali per:
- la funzione muscolare;
- il trasporto dei grassi e dell’ossigeno;
- la difesa contro gli agenti patogeni;
- la riparazione cellulare;
- la produzione del tessuto connettivo e delle cartilagini;
- i capelli e le unghie.
Di quante proteine ha bisogno il corpo dopo un allenamento?
Servono la quantità di proteine giuste e basta: il di più non significa meglio!
Anche se si consumano molte proteine dopo l’allenamento, questo non significa che il corpo le assorba veramente tutte: solo 20 grammi stimolano la sintesi proteica.
Cosa succede alle altre proteine? Vengono immagazzinate come grasso dovuto all’eccesso di calorie.
Il modo migliore affinché le proteine assorbiscano bene è quello di abbinarle con i carboidrati.
Conclusioni
Come per tutti gli elementi che servono per l’alimentazione, anche le proteine, devono essere assunte nelle quantità giuste e quelle più adatte al proprio organismo senza mai eccedere.
