L’alga spirulina è considerata il nuovo super food di chi pratica sport: ecco di cosa si tratta ed i suoi benefici
Sembrerebbe che molti sportivi, come Messi e Ronaldo, facciano uso dell’alga spirulina per ottimizzare le loro prestazioni. Infatti, questo superfood è consigliato soprattutto a chi pratica sport ed in particolare a quegli atleti con grande longevità agonistica, per mantenere prestazioni ottimali anche dopo i 30 anni. Il suo utilizzo risale all’antichità da parte di popoli come ad esempio gli Atzechi. Scopriamone i benefici.
Che cos’è l’alga spirulina?
Molti potrebbero pensare che l’alga spirulina sia una pianta, invece si tratta semplicemente di un organismo vivente di origine batterica il quale prolifera nelle acque dei laghi salati equatoriali dell’Africa, del Messico e anche in alcuni laghi di acqua dolce. A differenza di altre alghe impiegate in cucina come una pianta d’insalata, è una vera e propria fonte proteica utile a compensare il fabbisogno proteico, sostituendo la carne. Quindi è molto consigliata anche a chi segue una dieta vegetariana o vegana, da consumare con altre fonti proteiche. L’alimentazione vegetariana sta prendendo sempre più piede anche tra gli sportivi: ecco alcuni consigli di alimentazione per runner vegetariani.
Avvertenze e controindicazioni
Ci sono però delle avvertenze riguardo al consumo dell’alga spirulina, e la prima è proprio quella di rivolgersi ad un esperto in nutrizione. Questo perché un utilizzo eccessivo potrebbe provocare un sovraccarico ai reni. Fondamentale è l’acquisto esclusivo di prodotti certificati e confezionati nel rispetto delle norme in vigore, anche perché le alghe spiruline potrebbero essere contaminate da sostanze tossiche come metalli pesanti che potrebbero comportare reazioni gravi o persino fatali. La loro assunzione è sconsigliata in determinate condizioni, ad esempio se si è in stato di gravidanza o durante l’allattamento, oppure se si hanno calcoli ai reni o malattie autoimmunitarie.
L’alga spirulina in commercio
L’alga spirulina viene venduta sotto forma di integratore alimentare, sia in polvere, che sarebbe la forma più pura, sia in capsule o compresse, le quali però necessitano l’utilizzo di addensanti compromettendone la loro purezza. Il prezzo cambia in base alla qualità del prodotto. Scopri anche i benefici del Fungo Tibetano nello sport.
I benefici
Ora vediamo i benefici dell’alga spirulina. In primo luogo si tratta di una fonte proteica non animale con vitamina B12. Secondo alcune ricerche sarebbe in grado di contrastare infezioni e allergie, di ridurre il colesterolo cattivo presente nel sangue e di migliorare il sistema immunitario, riducendo lo stato infiammatorio e il rischio di malattie come il cancro. Dal punto di vista nutrizionale rappresenta un’ottima fonte proteica da integrare nella nostra alimentazione. È importante ricordare però che i superfood non possono sostituire una dieta varia ed equilibrata.
