Scopriamo i 9 alimenti ideali per i runner per prestazioni ottimali
L’esito di una gara non dipende solo da quanto e come ci si è allenati. Anche il cibo ingerito è altrettanto importante. I giusti alimenti, assunti al momento giusto, possono ottimizzare le prestazioni, riducendo i rischi di infortuni. Ecco gli alimenti ideali per i runner che non devono mai mancare nella dieta. Ne abbiamo stilati ben 9.
La banana, fonte di carboidrati e potassio
La banana è l’alimento ideale se vuoi correre di pomeriggio e avere la carica di energia giusta. Possiede un alto contenuto di carboidrati e potassio, ed è ideale per corse a lunghe distanze o quando le temperature sono alte. Quando si suda si perdono anche molti sali minerali, e il potassio è molto utile per compensare queste perdite, oltre ad abbassare la pressione del sangue.
L’avena, ideale per la colazione
Se si vuole correre durante la mattina, l’ideale sarebbe aggiungere dell’avena alla colazione. Assicura il pieno di carboidrati e di fibre, e inoltre ha un basso tasso glicemico che riduce lentamente i livelli di zucchero nel sangue, garantendo un senso di sazietà ed un apporto energetico a lungo termine. L’avena è anche uno degli alimenti più indicati in una dieta equilibrata.
Il burro di arachidi, ricco di grassi buoni
Facendo riferimento al burro di arachidi puro, senza grassi e oli aggiunti, rappresenta una buona fonte di vitamina E. Gli arachidi contengono molti grassi che abbassano i livelli di colesterolo nel sangue. Sono ideali per accelerare il processo di recupero dopo la corsa, prevenendo gli infortuni. Le arachidi sono ricche di proteine utili per la crescita dei muscoli.
I broccoli, ideali per prevenire i dolori muscolari
I broccoli, oltre a ridurre l’affaticamento post allenamento, prevengono la comparsa dei dolori muscolari e sono ricchi di vitamina C, acido folico, calcio e vitamina K, essenziali per rinforzare le ossa. Per i muscoli doloranti, questo articolo spiega come aiutare ad alleviarli, grazie a 7 alimenti specifici.
Lo yogurt, tra gli alimenti ideali per i runner e non solo
Lo yogurt e il connubio perfetto di carboidrati e proteine. Se mangiato dopo la corsa, accelera il processo di recupero, proteggendo i muscoli. Inoltre, il calcio che contiene, aiuta nella salute delle ossa. Un vantaggio ulteriore di questo prodotto, è che contiene batteri probiotici lattici, che salvaguardano il funzionamento dell’intestino e rafforzano il sistema immunitario, cosa importante per i runner e non solo.
Il cioccolato fondente, ideale come premio senza sensi di colpa
Per concedersi uno strappo alla regola senza troppi sensi di colpa, il cioccolato fondente è l’ideale. Permette di abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo. Inoltre contiene i flavonoidi, antiossidanti che contrastano le infiammazioni. Oltre al gusto, il vantaggio del cioccolato fondente è che ci mette di buon umore.
Strappo alla regola si, ma occhio alle quantità!
Per quanto riguarda il cioccolato fondente, occorre comunque stare attenti alle dosi: due o tre quadratini saranno sufficienti. Se si accompagnano poi con una manciata di noci, si eviterà ulteriormente il calo energetico al quale si va incontro solitamente durante il pomeriggio.
Pasta e pane…meglio se integrali
La pasta è importante perché aumenta le riserve di glicogeno, quest’ultimo utile per fornire l’energia necessaria ad affrontare la corsa. Meglio optare però per pasta di tipo integrale, così come il pane, per dare un senso di sazietà più duraturo e per un apporto migliore di vitamina B della quale sono composti, come le banane. Questa vitamina aiuta nella costruzione dei muscoli e può migliorare sia la resistenza che la performance.
Il caffè negli alimenti ideali per i runner
Per un allenamento a intervalli ad alta intensità, il caffè è utile a dare un ulteriore sprint, aiutando a correre più velocemente. L’importante è berlo senza latte e senza zucchero.
Le patate, ideali per il recupero
Le patate sono una fonte di potassio, come le banane, con un apporto calorico rilevante. Rappresentano un pasto perfetto per il recupero post-allenamento, accompagnate da proteine come pollo, salmone o uova fritte. Una patata dolce grande può soddisfare il fabbisogno medio di vitamina A giornaliero, un’antiossidante che svolge un’azione di protezione e rinforzo del sistema immunitario, della vista e dei tessuti ossei.
Gli alimenti ideali per i runner in una dieta bilanciata
In sintesi, il piano alimentare del runner, deve essere equilibrato e vario. Quello che si mangia e le quantità ingerite non devono mettere a rischio gli obbiettivi sportivi da raggiungere. Se ci si allena in vista di una maratona, questo articolo riguardo l’alimentazione per la maratona e per correre più forte, potrebbe tornare utile.
