Una buona alimentazione potrebbe non migliorare le prestazioni dei runner ma di sicuro una cattiva alimentazione le peggiora!
Il running è una disciplina sportiva anaerobica ad alto dispendio plastico-energetico. La tecnica e l’allenamento probabilmente impattano sulla performance in modo molto più significativo rispetto ad una corretta alimentazione. Tuttavia una corretta alimentazione per i runner è fondamentale per compensare il significativo aumento del fabbisogno energetico-plastico.
Come deve essere una buona alimentazione equilibrata?
Una dieta equilibrata dovrebbe comprendere la seguente ripartizione calorica: 60,50% di carboidrati; 25,30% di grassi; 15,20% di proteine. I carboidrati rappresentano la prima fonte energetica utilizzata dal nostro organismo; questi si depositano nel fegato e nei muscoli sotto forma di glicogeno, essenziale riserva energetica; anche i grassi svolgono un ruolo importante a livello energetico; le proteine hanno un ruolo plastico strutturale essenziale e in condizioni di deficit di zuccheri possono trasformarsi in glucosio, ovvero in energia.
Perché assumere proteine ad ogni pasto?
L’assunzione di tre porzioni al giorno di proteine alimentari o sotto forma di integratori distribuite tra colazione, pranzo, cena e spuntini, garantiscono un’ottimale capacità di allenamento ed un’ottimale riparazione e recupero del tessuto muscolare. A proposito di proteine, ecco una guida di approfondimento riguardo all’importanza di questo macronutriente essenziale.
Runner e alimentazione: quando è opportuno ricorrere agli integratori
Abbiamo detto che il running è una disciplina sportiva ad elevato dispendio plastico-energetico. Una buona alimentazione potrebbe essere in grado di soddisfare tale dispendio. Tuttavia, allenamenti serrati e impegnativi, possono sconvolgere gli intervalli tra alimentazione ed allenamento, così che gli alimenti da soli non riescono a soddisfare il fabbisogno giornaliero richiesto in modo rapido ed efficace. A tal proposito, l’atleta può ricorrere a degli integratori alimentari naturali, che andranno però scelti intelligentemente e a seconda delle necessità fisiche. Se vuoi saperne di più, ecco perché è importante utilizzare gli integratori nello sport.
