Cos’è il running?
Il running è uno sport aerobico con un alto consumo di energia.
Proprio perché si tratta di uno sport in cui c’è bisogno di molta energia, c’è bisogno che si applichi una corretta alimentazione in cui tutti gli elementi siano rappresentati.
Alimentazione ed energia
E’ importante una corretta alimentazione per compensare il consumo energetico con un fabbisogno ottimale affinché si possa ottenere un’efficienza muscolare.
Una dieta equilibrata dovrebbe essere ripartita in:
60-50% Carboidrati 25-30% Grassi 15-20% Proteine
Le principali risorse energetiche sono: carboidrati e grassi.
- I carboidrati sono la più importante fonte energetica, si depositano nei muscoli e nel fegato sotto forma di glicogeno (riserva energetica utile negli sforzi);
- I grassi hanno anche loro energetico importante nel fabbisogno alimentare quotidiano.
Le proteine, invece, svolgono un ruolo plastico in quanto mantengono la funzionalità del sistema immunitario, endocrino e del sistema nervoso. In mancanza di zuccheri, possono essere trasformate in glucosio (solo energia).
Quando e cosa deve mangiare un runner?
Per essere più sicuri su cosa deve mangiare un runner e quando deve farlo, bisognerebbe organizzarsi delle tabelle settimanali, che danno la possibilità di seguire il tutto secondo dei canoni giusti.
Nell’organismo bisogna introdurre circa il 60% di carboidrati, il 15/20% di proteine ed il 20% di grassi.
Ecco una tabella settimanale da seguire:
- Colazione: un paio di fette biscottate con marmellata ed uno yogurt magro (se si pratica running di prima mattina). Al rientro, continuare per riprendere le energie con una spremuta di arancia (o un toast con prosciutto cotto, caffè o te);
- Spuntino: a metà mattina è necessario fare uno spuntino con un panino, una fetta di formaggio ed una fetta di insaccati;
- Pranzo: un bel primo piatto di pasta, riso o cerali condita con verdure o salse non molto ricche di spezie (100 grammi), per secondo carne bianca (o pesce) arrostita con un filo di olio, una fetta di pane ed una porzione di dolce;
- Cena: cena sostanziosa con pasta, verdure, carne condito con olio Evo accompagnato con qualche fetta di pane.
P.S.: Nel caso si decida di andare a praticare running a fine serata, sarebbe il caso di fare uno spuntino a metà pomeriggio con della frutta.
Consigli
Bisogna rispettare anche alcune regole come:
- Bere acqua durante la corsa ma non molto per non appesantirsi;
- A fine corsa si può mangiare della frutta ricca di potassio (ciliegie o banane).
Conclusioni
Se si seguirà una dieta con delle piccole regole, si potrà ottenere una migliore salute (benefici cardiovascolari, miglioramento del fiato e rassodamento di glutei, pancia e fianchi) ed un migliore equilibrio alimentare.
Se si tiene presente la Dieta Mediterranea ci si troverà molto bene: tra l’altro, come si sa, è dichiarata “Patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco”.
Meglio di questo tipo di dieta, per un runner, non c’è altro!
