Cos’è la dieta?
Intanto iniziamo a capire cos’è la dieta…
Molti credono che la dieta è un regime alimentare e non come molti pensano una restrizione alimentare.
La dieta è un modo di mangiare ed una scelta dei cibi e si fa sempre: non dev’essere un lasci e prendi perché è il modo di stare bene.
Comunque non si dev’essere troppo costretti perché dev’essere fatta con piacere e se dovesse capitare un desiderio dev’essere soddisfatto per poi riprendere in modo corretto.
Cos’è la dieta a zona?
La dieta a zona è una dieta “ormonale” perché garantisce un equilibrio ormonale che porta molti vantaggi anche genere sotto controllo la massa magra rispetto alla massa grassa.
La dieta a zona e l’equilibrio ormonale
Come già detto, la dieta a zona, segue l’equilibrio ormonale con gli ormoni dell’insulina e dei glucagone.
L’insulina è prodotta dal pancreas che permette al corpo di fare scorte di cibo (carboidrati) che non si utilizzano. Inoltre è responsabile del controllo del glucosio nel sangue, del processo che permette alle cellule di usare l’energia che ingeriamo e stimola la sintesi proteica.
Mentre il glucagone elimina i grassi ed il glucosio a livello delle cellule.
Quindi i due ormoni si bilanciano e controllano tutto il resto dell’organismo.
Quali sono i vantaggi della dieta a zona?
I vantaggi sono molti:
- non ci saranno più molte scorte di glicogeno ma solo del giusto. Vantaggio molto importante per il corpo perché sarà in grado di fare scorta solo della quantità che serve e resterà sempre efficiente ed equilibrato;
- la massa magra resterà intatta mentre quella grassa si ridurrà dando al corpo anche la possibilità di sgonfiarsi.
Una dieta a zona per il runner
Ne esistono tante ma bisogna fare quella che più si adatta a se stessi.
Eccone un esempio:
- Colazione:
1 mela
4hg Yougurt bianco 0,1
50 g prosciutto crudo o 60 g cotto o 50 g bresaola
- Metà mattina:
20 g parmigiano + metà mela
- Pranzo:
Piatto grande di verdure miste (insalata verde infinita+ ogni tipo di verdura)
120 g grammi carne bianca cotta senza grassi e condita con filo d’olio extravergine
2 mele o 1 mela + 1pera oppure uva oppure 2 pesche, oppure 350 g fragole
- Merenda
1 mela
4hg Yougurt bianco 0,1
50 g prosciutto crudo o 60 g cotto o 50 g bresaola
- Cena
130 g tonno
Contorno verdure abbondanti
1 bicchiere vino rosso
Prima di andare a letto 1 bere un bicchiere latte parzialmente scremato
