Più si percorrono distanze lunghe più il fabbisogno energetico aumenta: ecco quindi che l’integrazione assume un importanza maggiore
Gli sport di ultra-endurance, ovvero quelli di lunga durata, richiedono un fabbisogno energetico maggiore: alimentazione e integrazione sono sempre aspetti fondamentali nello sport ma in questo caso ancora di più. Ad esempio, affrontare una mezza maratona senza assumere integratori particolari è possibile, ma il discorso cambia quando si tratta di una maratona ultra.
L’importanza delle calorie negli sport di ultra-endurance
Parliamo di sport ultra-endurance quando si superano le 6 ore oppure quando una corsa è maggiore alla distanza della maratona. Può trattarsi di una gara di ciclismo oppure di nuoto. Le competizioni che rientrano in questa categoria creano un deficit energetico di migliaia di calorie, uno sbilancio che può causare una diminuzione della massa muscolare con conseguenze rilevanti nelle prestazioni sportive e per la salute. Quindi per bilanciare l’aumento di tale dispendio energetico, durante una competizione, occorre assumere una quantità di calorie opportuna.
Squilibri energetici e disidratazione
Maggiore è l’assunzione di calorie per affrontare uno sport di ultra-endurance migliore sarà il risultato. Ovviamente ciò dipende anche dal grado di assimilazione di liquidi e di calorie che una persona può assorbire. Ecco perché si creano facilmente questi squilibri energetici, in particolare nel caso del nuoto, dove non vi è molta possibilità di alimentarsi. Un altro rischio degli atleti di ultra-resistenza è la disidratazione. Per prevenire rischi eccessivi è importante, durante l’esercizio, assumere liquidi che contengano sodio.
Fabbisogno energetico negli sport di ultra-endurance: i nutrienti da preferire
I cibi che apportano maggior energia sono sicuramente i carboidrati e a seguire lipidi e proteine. È importante prestare attenzione non solo alla loro quantità ma anche alle diverse fonti. Utilizzare, ad esempio, integratori a base di glucosio-fruttosio ben bilanciati tra loro potrebbe ottimizzare l’assorbimento dei carboidrati durante l’esercizio fisico. È possibile anche ricorrere a strategie preventive come il carico di carboidrati per fare scorta di glucosio sia nei muscoli che nel fegato. Ecco perché i carboidrati sono così importanti per i runner.
Perché vengono consigliati anche gli amminoacidi?
- Anche le proteine possono garantire una parte di calorie relative a tale fabbisogno energetico, nel caso in cui si svolgono attività molto lunghe e non vi è ampia disponibilità di ulteriori fonti energetiche. Attraverso sport come la bici, sostanze complesse come proteine e grassi vengono assimilate meglio dall’organismo, a differenza di ciò che avviene con la corsa. Rifornirsi di amminoacidi prima e durante l’allenamento difende i muscoli dal loro consumo, un grande effetto negativo comune in questo tipo di competizioni. Qui trovi alcuni consigli su cosa mangiare prima di una gara.
